Jak zoptymalizować efektywność procesów magazynowych w branży spożywczej?
W jakim zakresie dojrzały system klasy WMS pomaga firmom z branży spożywczej w zarządzaniu żywnością i ograniczaniu zjawiska marnowania jedzenia? Dowiedz się, jakie problemy rozwiązuje wdrożenie systemu Softlab ERP i WMS od Asseco Business Solutions, i jakie korzyści zyskał jeden z czołowych dystrybutorów marek nabiałowych w Europie.
Dowiedz się, jakie problemy rozwiązuje wdrożenie systemu Softlab ERP i WMS od Asseco Business Solutions, i jakie korzyści zyskał jeden z czołowych dystrybutorów marek nabiałowych w Europie.
O firmie
Nasz klient, firma Euroser Dairy Group, która jest właścicielem, eksporterem i dystrybutorem znanych w Europie marek nabiałowych, borykała się z wieloma wyzwaniami wynikającymi z rozszerzenia działań i podniesienia konkurencyjności.
Aktualnie, firma dystrybuuje produkty do ponad 24 000 sklepów na 13 rynkach krajów Europy Środkowo – Wschodniej.
24 000+
Sklepów
13
Rynków europejskich
Softlab WMS
Wdrożone rozwiązanie
Z jakimi problemami magazynowymi spotyka się branża spożywcza?
Marnowanie żywności już dawno stało się globalnym problem i wpływa negatywnie nie tylko na środowisko, ale także na całe społeczeństwo. W odpowiedzi na ten problem wiele przedsiębiorstw podejmuje działania i wdraża strategie, które są dla nich jednocześnie olbrzymią szansą na optymalizację działań oraz zmniejszenie kosztów związanych z towarem, który uległby przeterminowaniu na magazynie.
1. Jak zoptymalizować ilość potencjalnych błędów w datach ważności wydawanych towarów?
Produkty w branży spożywczej, ze względu na swój krótki termin oraz dużą różnorodność mogą stanowić wyzwanie logistyczne. Wpływa to na specyfikę branżowych umów, które uwzględniają często indywidualne wymagania dotyczące terminów przydatności (np. konieczność wysyłki z minimalną datą ważności, nie krótszą niż 30 lub 60 dni).
W takim przypadku zadaniem systemu Softlab WMS jest odpowiednie wyznaczenie dedykowanej ścieżki kompletacji, uwzględniając wspomniane daty ważności.
Sukces: W ten sposób wdrożenie systemu Softlab ERP doprowadziło u klienta do wzrostu efektywności procesu.
2. Jak zlikwidować koszty przeterminowanej żywności?
Kolejnym problemem, związanym z datami ważności, był ogromny koszt wynikający z rotacji i utylizacji przeterminowanego towaru. Zdarzały się sytuacje, że wysyłany produkt był odpowiedni pod względem daty ważności, ale nie był najstarszym produktem danego rodzaju na magazynie, który powinien wyjść w pierwszej kolejności.
System magazynowy Softlab WMS umożliwił szybką rotację właściwych produktów, zabezpieczając firmę przed stratami finansowymi wynikającymi z niemożności odsprzedaży zbyt długo przechowywanych, a więc przeterminowanych produktów.
Sukces: Zastosowanie u klienta WMS obniżyło koszty likwidacji i utylizacji towaru.
3. Jak zmniejszyć koszty zwrotów oraz zminimalizować błędy w etykietowaniu?
Kolejnym tematem, była optymalizacja ilości zwrotów spowodowanych niedociągnięciami w etykietowaniu towaru wysyłanego w kraju i za granicę. Dotychczas, etykiety były przygotowywane ręcznie, co generowało pomyłki.
Wdrożyliśmy mechanizm automatycznego drukowania etykiet na towary pod konkretnego odbiorcę. Dzięki temu w czasie rzeczywistym powstają etykiety zawierające informacje wynikające z ustaleń handlowych (inny język, dodatkowy opis) oraz z danych na zamówieniu.
Sukces: W ten sposób zwiększyliśmy efektywność procesu etykietowania i wydawania towaru z adekwatnymi etykietami.
Jak jeszcze system WMS pomaga w branży spożywczej?
Oprócz rozwiązania najbardziej problematycznych obszarów w firmie naszego klienta, przeprowadziliśmy również optymalizację procesów magazynowych.
- Istotne dla branży spożywczej jest śledzenie partii przez system WMS. System pozwala na rejestrację zdarzeń na partiach we wszystkich procesach magazynowych, takich jak: przyjęcie, przepakowanie, składowanie, inwentaryzacja, kompletacja czy wydanie na zewnętrz.
- Szczegółowy rejestr informacji, w którym znajduje się zapisana ścieżka i historia towaru, pozwala na szybkie działanie w razie konieczności wycofania partii danego produktu z rynku.
- System podpowiada, jak rozłożyć towary i ewidencjonuje je z dokładnością do szczegółowej lokalizacji.
- Ścisła kontrola i śledzenie produktów potwierdzają, że żywność przechowywana jest zgodnie z wymogami bezpieczeństwa żywności, kluczowymi w branży spożywczej.
Ważne: System WMS podpowiada, jakie czynności w danym momencie powinny zostać wykonane i czuwa nad całym procesem od chwili przyjęcia na magazyn do procesu wysyłki, ale uwzględnia również proces posprzedażowy (zwroty, reklamacje).
Korzyści
- optymalizuje koszty prowadzenia działalności
- przyczynia się do zmniejszenia ilości marnowanego jedzenia oraz produkcji odpadów i utylizacji wyrzucanych produktów
- robi duży krok w kierunku zrównoważonego rozwoju
- przekłada się to na zadowolenie jej klientów
-
Euroser Dairy Group
„Dzięki wdrożeniu systemu Softlab ERP by Asseco, Euroser Dairy Group mogła i może rozwijać najlepsze rozwiązania na rynku, takie jak: Q-Concept, które jest rozwiązaniem do lady serowej i odpowiada na potrzeby klientów oraz konsumentów jak również przyczynia się do ograniczania marnowania żywności.”
